Archive | September, 2009

Frozen Yoghurt, Ice Cream Susu Asam yang Enak

15 Sep

yogurtYogurt adalah susu yang difermentasi dengan bakteri Lactobacillus bulgaricus dan Streptococcus thermophillus. Semakin hari yogurt semakin digemari karena selain rasanya yang enak, yogurt juga bisa membantu masalah pencernaan. Apalagi akhir-akhir ini, yogurt hadir dalam bentuk es krim yang rendah lemak. Tengok saja, Sour Sally, Heavenly Blush, Yogurt J-COOL, Yogen Fruz dan masih banyak lagi. Es krim yogurt ini tergolong mahal. Klaim utamanya adalah yogurt rendah lemak. Harganya berkisar antara 15-60 ribuan. Waktu itu saya sempet nyobain Sour Sally karena penasaran dengan es krim yogurt yang happening banget. Sebenernya saya agak nggak rela mengeluarkan uang sekitar 25 ribu hanya untuk membeli es krim yogurt yang ber-topping buah-buahan ini. Soalnya, teknologinya sangat sederhana, hanya yogurt yang dituang ke votator dan jadilah es krim yogurt dengan harga yang jauh lebih mahal.

Yang saya heran, udah harganya mahal, tapi yang ngantri panjang banget. Setelah saya pikir-pikir, hal ini memperlihatkan kecenderungan masyarakat Indonesia, bahkan dunia, yang mulai melirik makanan bukan hanya dari rasanya saja, melainkan juga dari segi kesehatan. Apalagi kalo makanan tersebut memiliki efek kesehatan yang baik dan rasanya juga enak.